#华与华每周新作#栏目是华与华公众号，用来抢鲜发布华与华可以揭秘的近期新作，让大家先睹为快。
本期为你分享的是“新加坡店小二儿童餐及儿童节活动开发”。
#华与华新作#
店小二儿童餐及儿童节活动
10月6日，店小二全新推出的儿童餐在新加坡16家门店正式发布，总计售出1367份儿童餐，共1412位小朋友收到小二鸭礼物，派出儿童会员卡931张！
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华与华每周新作# 新加坡店小二儿童餐及儿童节活动
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此次活动，一共上新了3款儿童餐产品：蒸蒸鸡套餐、QQ虾套餐、嫩嫩鱼套餐，吃店小二儿童餐不仅能玩画图游戏，还能赢小二鸭礼物！
并且在10月6日-8日举行了“宝宝吃光光，就送小二鸭！”的儿童节活动，现场氛围热闹非凡，尤其是小二鸭一出场，大人小孩都争相围着互动拍照。
还有隔壁雪王来串门，小朋友们一拥而上！
那华与华是如何为店小二创意开发儿童餐以及策划儿童节营销活动的呢？
用产品创建品牌，用品牌卖更多产品
企业的经营是连续的，其发展是由一个个产品推动的，企业要持续发展就必须为消费者创造新的价值，不断开发新产品。这就是“用产品创建品牌，用品牌卖更多产品”。
华与华对自己的业务定义是“华与华＝战略咨询公司+产品开发公司+广告公司”，产品开发是华与华最重要的服务产品之一，只有不断为客户提供“产品开发”的服务，才能深入到客户生意的本质，才能持续为客户创造关键性价值。
新加坡店小二在过去20年的发展中已经建立起了第一个招牌产品——药材烤鸭，已具有压倒性的销售占比，是店小二第一个金角产品，华与华本次为店小二建立了第二个金角产品——儿童餐。为什么是开发儿童餐产品呢？
首先，从自身资源禀赋出发，店小二以家庭客为主的国民餐厅，我们做店员时也发现单单午餐时段，放儿童椅的区域就一直是满的，并且我们通过观察店小二门店监控录像得到更准确的数字：周中有儿童的桌数占总桌数的10.86%，周末甚至占比25%！做国民餐厅，要从娃娃抓起。
另外，从市场需求端出发，我们走访了新加坡正餐连锁品牌的儿童餐市场，发现新加坡餐厅儿童餐的普及度和专业程度偏低，普遍走免费或低价路线，定位成人餐的简单小份化，几乎不沟通儿童所需要的营养和品质；并且儿童餐配套服务不齐全，普遍只提供宝宝椅和餐具，部分提供玩具和儿童菜单，免费儿童餐的菜单通常不主动提供。
针对这个社会问题，店小二儿童餐要旗帜鲜明地亮出观点：儿童餐是为孩子量身定做，既要好吃好玩，还要有营养！因为亲子就餐方面，父母和孩子是双重决策者，好吃、好玩、好营养、安全、价格友好都要兼顾，前三项最关键。所以店小二儿童餐的购买理由就是“好吃好玩好营养”。
在产品科学方面，我们根据新加坡权威机构2023年5月最新发布的《新加坡标准：新加坡儿童营养和食品服务指南》(SS692:2022)以及美国癌症研究所推荐的彩虹饮食法的2大指导原则，组成了“店小二儿童餐产品开发魔方”。
在选择食材方面，优先从现有菜品中选择符合标准的，再考虑采购成本合理，易于储存和制作的新食材，前前后后迭代了4版菜品方案，开发出三款店小二儿童餐，让每款菜品都满足「红橙黄棕绿紫白」色谱，分别是蒸蒸鸡套餐、QQ虾套餐、嫩嫩鱼套餐。
在儿童餐具开发中，将小2鸭IP形象应用到餐盘造型上，兼具趣味性和符号性，食品级软硅胶材质更安全，合理的区隔设计符合使用习惯且避免混菜，内部弧形圆⻆设计成适合勺子的⻆度，使⻆落部分的⻝物更容易挖取，尤其适合还不熟练用勺子的儿童。
为了坐实儿童友好餐厅，除了儿童餐和专用餐具，还提供了7大儿童友好服务，提供全链路的服务和体验植入。
▲用户在ins上自发传播店小二儿童餐
通常我们会在产品上市时做个营销盛事，店小二儿童餐推出的时间节点恰逢新加坡儿童节，于是在10月6-9日举行了店小二儿童节活动，让儿童餐+儿童节形成组合拳这也是店小二营销日历第一战。
在创意之初，我们观察到一个文化母体现象：家长经常会对孩子说“只要你把饭吃光光，就会奖励宝贝哦”、“把饭吃光光了，真乖！”，通常吃光光后，都会得到某种表扬或奖励。
“吃光光”是一句句拥有巨大文化母体的原话，基于这个文化母体我们创意了“宝贝吃光光，就送小二鸭”。在符号上，将儿童餐&儿童节的符号一以贯之，呈现小2鸭、彩虹符号，将品牌资产一以贯之。
▲店小二儿童节营销活动物料，打造店内传播主战场
▲宝贝吃光光儿童餐
欢迎大家明年儿童节来店小二感受节日氛围，吃光光儿童餐赢礼物！宝宝吃光光，就送小二鸭！
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](https://wx1c2c3b2d949ddb74.h5.xiaoe-tech.com/v1/course/column/p_5ece165da7b7f_qIWcIR3q?type=3)[
](https://lee.xet.tech/s/3DUjlI)[
](https://wx1c2c3b2d949ddb74.h5.xiaoe-tech.com/v1/course/column/p_5e9eada1e0c9a_UlLCB3Ze?type=3)