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#华与华每周新作#栏目是华与华公众号，用来抢鲜发布华与华可以揭秘的近期新作，让大家先睹为快。
本期为你分享的是“聚慧餐调品牌战略”。
聚慧餐调，是中国定制复合调味料行业的领军企业，服务餐饮品牌累计超过20000家。拥有20000+核心配方数据库、4大智能生产基地、CNAS/CMA双认证实验室、全国31家应用中心，致力于为餐饮企业提供餐饮调味料产品及个性化定制服务。
2024年12月，聚慧与华与华达成战略合作。
2025年6月17日，聚慧餐调联合华与华，在重庆朝天门举办了第一届中国餐饮龙头大会暨聚慧餐调品牌战略发布会，发布了全新的品牌战略。
#华与华新作#
聚慧餐调品牌战略
企业战略：制定“龙头”战略，餐饮寒冬聚慧扛旗
在调研过程中，我们发现整个餐饮行业正在经历一场前所未有的行业寒冬，但同时我们也察觉聚慧餐调拥有强大的禀赋：自身拥有着强大的柔性生产能力、20,000+核心配方数据库、全国31处应用中心，仅在2024年聚慧在定制复合调味料赛道实现了“9个第一”，是行业真正的头部企业。
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结合行业现状和企业一系列资源禀赋，华与华为聚慧提出独特的经营活动策略，与聚慧共创了“龙头战略”，聚慧和我们一致认为，行业优秀企业应该在行业困难的时候站出来。因此聚慧的龙头战略，是助力更多中国餐饮品牌成为品类龙头和区域龙头。****而且餐饮龙头的成功，也必将反哺聚慧巩固调味龙头地位，真正实现共生共赢！
龙头战略下，我们也规划了四大关键战略动作：龙头产品、龙头服务、龙头盛会、龙头智库。
这四大战略动作以“龙头产品”切入，通过爆款产品建立客户连接；以“龙头服务”深化，提供定制化服务，包括餐饮解决方案、门店运营差异化设计；借“龙头盛会”为客户赋能，也帮助客户拓展圈层资源，与龙头对话；最终以“龙头智库”赋能长期发展，形成“产品-服务-资源-知识”的闭环链路，实现客户价值持续升级。
聚慧餐调超级符号“龙头勺”，一眼识别行业属性
所有的事都是一件事，战略、品牌、产品、推广都是一个整体，不可分割。聚慧的品牌龙头战略承接企业龙头战略，战略与品牌、推广都是一件事。
超级符号创作上，我们找到了最具行业属性的超级符号——“勺”，再结合我们提出的“龙头战略”，以“勺”+“龙头”的结合，创意了聚慧餐调的超级符号。
在创作手法上，龙头的设计采用了极简的线条进行勾勒，保证符号在缩小应用时也依然能够清晰可辨。龙头和勺子的曲线衔接自然，符号增加碗的设计，解决在平面条件下受众识别的问题。
▲华与华为聚慧餐调创意的超级符号
▲聚慧餐调品牌符号前后对比
聚慧龙头勺由三部分组成：碗、勺与龙头。
“碗”代表餐饮，餐饮是聚慧诞生的基础，中国餐饮连锁标准化是餐饮企业大发展的源动力，餐饮孕育出了调味这个行业。
“勺子”代表调味，复合调味是聚慧的核心赛道。用勺子盛上食材，就是调味，调味服务于餐饮。
“龙头”代表聚慧实力。通过20多年的努力，聚慧不仅制造调料，还成长为餐饮味道解决方案的领导者。聚慧和诸多伙伴相互支持、相互滋养、共同成长，助力成就更多的餐饮龙头。
▲聚慧餐调超级符号应用
品牌谚语“餐饮核心在调味，调味龙头找聚慧”
我们在创作聚慧品牌谚语时，首先进行行业调研，自古以来就有俗语“民以食为天 食以味为先”，《2024年中国餐饮行业白皮书》显示，消费者选择餐厅时68%的决策因素与口味相关，味型直接影响消费者的初次选择和长期复购。多位餐饮老板表示在餐饮生意，味道是绝对的核心。
其次，挖掘聚慧的品牌资产，我们发现聚慧是“9个行业第一”，并获得国家重点农业龙头称号。
第一步，找到调味的核心价值，第二步，放大聚慧行业领先的位势，基于此，我们为聚慧创意出了“餐饮核心在调味，调味龙头找聚慧”品牌谚语。
“餐饮核心在调味”抢占行业核心价值，用“调味”定义餐饮命脉，将聚慧与品类绑定；“调味龙头找聚慧”用“龙头”锁定领先位势，以“找”下达行动指令。一句话完成价值突出、品牌寄生、消费指令三重战略闭环，让聚慧成为行业公理。
聚慧餐调公关产品：中国餐饮龙头大会
企业是经营知识的机构，也是为人类创造新知识的前沿。 尤其对于B2B企业而言，其使命不仅是提供产品或服务，更应成为所在行业的“首席知识官”——代表行业最高梦想，引领知识创新。
华与华还为聚慧餐调创意落地了战略级公关产品——中国餐饮龙头大会，其核心价值在于：
1）构建赋能平台，践行“首席知识官”角色：作为聚慧打造的 “调味首席知识官” 载体，大会聚焦行业前沿趋势与实战智慧，为核心餐饮客户提供深度洞见与交流机会，助力其拓展高端资源圈层，赋能客户成为龙头。
2）打造年度发声阵地，固化营销日历：通过持续举办，大会不仅成为聚慧对外传递品牌理念、展示行业引领地位的关键窗口，更被 固化为标志性年度事件，形成独有的 营销日历，为聚慧持续积累深厚且增值的品牌资产。
发布会上，华与华董事长华杉进行了题为“创造终身顾客”的演讲，并与聚慧餐调董事长苟中军、总经理王斌、副董事长吴旭楠以及数位餐饮龙头企业创始人，共同揭幕了聚慧餐调全新品牌战略。
▲华与华董事长华杉发布主题演讲
▲聚慧餐调董事长苟中军(上)，聚慧餐调副董事长吴旭楠(下左)，聚慧餐调总经理王斌(下右)，发表讲话
▲“重庆火锅龙头勺”捐赠仪式
聚慧餐调在餐饮定制复调赛道25年的深耕，率先实现了调味龙头地位，助力了呷哺呷哺、围辣小火锅、东北宏姐等数十位品类龙头。
我们为聚慧挖掘了品牌发展战略，与行业其他道路不同，这是一条只有聚慧才能走的路，是聚慧助力餐饮客户、依托自身资源禀赋，承担企业担当必走的路。
未来，华与华将继续与聚慧携手，助力聚慧餐调，成就更多餐饮品类龙头和区域龙头！聚慧餐调合作电话：400-827-8766，也可扫码联系哦~
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