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#华与华每周新作#栏目是华与华公众号，用来抢鲜发布华与华可以揭秘的近期新作，让大家先睹为快。

本期为你分享的是“丰茂烤串24小时热卖门店设计”。

#华与华新作#

丰茂烤串 24小时热卖门店设计

对于餐饮企业而言，当我们租下了一个点位，准备开店的时候，我们租的不仅仅是一个后厨加工和顾客就餐的空间。它同时也意味着，我们租下了从这家店门口经过的流量。

因此，门店的租金不仅和面积有关，也和店门口的流量大小成正比。

丰茂烤串是成立于1991年的烤串品牌。在之前的门店选址中，丰茂烤串往往更倾向于租金相对便宜的二楼，或者门头大小有限的街边店，但这使门店的展示面积有限，且发现感也不强。

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▲原丰茂烤串临街1楼店

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▲华与华后

这次，我们使用超级符号原理，从“大小、明暗、造型、对比、动态”的五大招牌设计原则入手，对丰茂烤串门店的外立面进行了重新设计。

这使丰茂烤串在有限的空间内，最大限度地提升了门店的发现感，打造出丰茂24小时的热卖门店。

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独特造型打破面积限制

区别于传统的平面门头，这次我们采用了嵌入式立体化的门头设计，用独特造型打破面积限制，成倍地增加了门头大小。

这样的设计，不仅使门头的展示面积比原先的平面门头放大了将近一倍，且能够凭借着向内延伸的独特造型，在琳琅满目的街道上牢牢锁死路人的注意力，让路人的视线在潜意识中，跟随门头的延伸方向望进门店。

招牌越多越响亮

对于街边店铺来说，门店展示的招牌越多，声音就越大，信号就越强。

因此，我们在嵌入式的门头上重复了4遍超级符号，确保不管在哪一条路过门店的动线上，都能够一眼看清门店的招牌。

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▲嵌入式门头重复超级符号

早晚两套设计 营造24小时热卖氛围

在光线充足的白天，白底红字是发现感最强的对比色。而到了光线昏暗的夜晚，红底白字便成为了发现感最强的对比色。

因此，我们在丰茂烤串的门头上，创新性地应用了白天、黑夜两套版本的门头设计。

白天的丰茂烤串，是白底红字的静态门头，而到了晚上，就变成了附有火焰动效的，红底白字的动态门头。

由此，不管是白天还是黑夜，丰茂烤串都是整条街上发现感最强的门店！

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▲火焰动效动态门头

近距离提供进店理由 释放进店信号

在路人注意到门店，并靠近门店以后，我们就要释放出足够多，足够有打动力的进店理由。

食欲就是信号，产品就是招牌。

我们将丰茂烤串拳头产品的海报放在了店门口最醒目的位置，同时提供强势第三方的认证背书，迅速提升熟悉感，营造顾客进店的安心感。

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▲出餐口的“熊猫羊“介绍灯箱

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▲热门菜品实时点击榜 让卖得好的产品卖更好

目前，丰茂烤串的全新外立面设计，已经在北京、上海、延吉等地的新门店正式落地，欢迎朋友们前往新门店打卡！

请客吃串，丰茂烤串！正餐级烤串！

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](https://wx1c2c3b2d949ddb74.h5.xiaoe-tech.com/v1/course/column/p_5ece165da7b7f_qIWcIR3q?type=3)[

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](https://lee.xet.tech/s/3DUjlI)[

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](https://wx1c2c3b2d949ddb74.h5.xiaoe-tech.com/v1/course/column/p_5e9eada1e0c9a_UlLCB3Ze?type=3)

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