茴香全麦烙饼

-食材-

全麦面粉300g、水180、椒盐、茴香适量

-做法-

1. 将全麦面粉、水、椒盐混合，和成面团，醒发十分钟；
2. 醒发好的面团排气擀成薄饼； 
3. 撒上切好的小茴香，像叠被子一样叠起来，再擀成薄饼，上面撒一层白芝麻，电饼铛预热，放入饼，盖锅盖烙至两面金黄即可出锅。