菠萝彩椒汇

菠萝彩椒汇

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食材:

菠萝丁、红黄彩椒丁、青瓜丁、干香菇丁(提前浸泡再切丁)、火麻仁

调料:

粉盐、甘蔗糖浆、黑胡椒粉、罗勒叶、葛根粉

做法:

1.先把干香菇丁在锅里文火慢烘出味,加适量热水把香菇丁煮熟,用葛根粉、清水调一份薄芡汁,倒入锅中搅拌煮沸;

2.汇入以上所有食材,迅速搅拌均匀后加调料搅拌,即可关火用罗勒叶、火麻仁装盘饰顶。

小贴士:

选用的食材都可以生吃的,不放心的家人可以稍微延长加热时间。这悦色生香,酸甜开胃也是皆大欢喜的拌饭搭档!